Блюда из лаваша

Модератор: Ловач

Сообщение Блюда из лаваша » 26 ноя 2013, 00:27

А что вкусного вы готовите из лаваша?
Я делала на выходные шаурму! :)
Дети просят, но на улице купить это блюдо руки не поднимаются...

А тут взяла лаваш, смазала майонезом, выложила тонким слоем корейскую морковку, нашинкованную капусту, зелень, резанное мясо, помидоры, смазала все майонезом, завернула рулетиком и в духовку на минут 7-10.
Получилось очень вкусно!!!

Изображение

А что еще можно придумать из лаваша?
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 26 ноя 2013, 11:10

Я делаю рулеты из лаваша.
Начинка может быть любой.
В последний раз начинила плавленный сырок+ яйца+чеснок+майонез.
А можно запекать в духовке пироги из лаваша- заворачивать начинку в лаваш, а сверху залить смесью яиц и сметаны.
  • 0

Аватара пользователя
Olha
Доцент
Доцент
До следущего звания:
64.8%
Сообщения: 179
Регистрация: 13 окт 2013, 23:17
Репутация: 1

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 26 ноя 2013, 20:58

А плавленый сырок вы внутрь положили, завернули и кушали в холодном виде?
Мне лаваш в холодном варианте не нравится, его жевать тяжело.
Нравится, когда он хрустящий после духовки или гриля.

А вот нашла интересный рецепт из капусты и лаваша!

  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 29 ноя 2013, 00:49

Как я люблю капусту!
А этот рецепт с капустой - можно назвать ленивые блинчики с начинкой.
Почти то же самое, только вместо блинов - лаваш.

А вообще-то я не успеваю сделать ничего с лавашом.
У нас его так съедают, если вдруг он дома заведётся.
Я всё хочу научиться самой делать лаваш.
Никто не знает рецептика?
  • 0

Аватара пользователя
Полина
Член-корреспондент
Член-корреспондент
До следущего звания:
27%
Сообщения: 393
Регистрация: 01 окт 2013, 21:55
Репутация: 3

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 29 ноя 2013, 14:43

А мне кажется самому лаваш не сделаешь.
Там же печи специальные.
У меня был знакомый армянин, у него в частном доме была печка для лаваша, там они этот лаваш на камнях делали.
Рецепт там простейший, но приготовление сложное.
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 20 ноя 2015, 17:03

Я вчера ела лаваш с рыбной начинкой, причем сделанный на скорую руку на моих же глазах.
Рыбную консерву "Сайра" помяли вилкой с её же соком, добавили немного тертого сыра, зелени и майонез. Завернули рулет с этой начинкой и в духовку минут на 10 буквально! Вы знаете, очень вкусно, я даже не ожидала!
  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

Сообщение Блюда из лаваша » 31 май 2016, 13:30

На лаваш намазать крем-сыр, или мягкий плавленный сыр аля-Виола, тонким слоем ветчину, тонким слоем твердый сыр, сверху листья салата, на однин край выложить помидоры, заворачивать начиная с помидорного края.

Можно фету перемешать с укропом, шпинатом, соль/перец/укроп. Завернуть, разогреть в микроволновке или духовке.

Можно сыр плавленный, или крем-сыр, на него копченый лосось. Тоже здорово.

Мой самый самый любимый вариант - внутрь лаваша положить перченый сыр, кажется "Хаварти" назывался, сверху по вкусу можно ветчину я не кладу, базилик по вкусу. На 20 секунд в микроволновку - обьедаловка готова
  • 0

Аватара пользователя
elderce
Студент
Студент
До следущего звания:
16.7%
Сообщения: 6
Регистрация: 31 авг 2015, 09:59
Откуда: fieshalsitige
Репутация: 0

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 31 май 2016, 22:41

А со сладким творогом лаваш кто-то пробовал?
Я вот такой рецепт присмотрела:

  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 17 май 2021, 21:14

Я пробовала, но у меня сладкая сыворотка из творога вытекла на противень и пригорела...
Т. е. рулет не получился красивым, осел и подгорел.
Идея очень хорошая, но, наверное, творог у меня был не правильный...
А может нужно было муки и яиц добавить?
  • 0

Аватара пользователя
Ivanovskaya
Магистр
Магистр
Сообщения: 5960
Регистрация: 20 окт 2013, 20:18
Репутация: 9

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 17 май 2021, 21:19

Может творог был не отжатый полностью?
Вы на рынке покупали?
Вполне может быть, что мука спасла бы ситуацию...

А вот еще я рекомендую пиццу из лаваша :)
Очень простой рецепт не сложного полезного завтрака:

  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Блюда из лаваша » 21 май 2021, 00:15

На видео, конечно, всё красиво! Как всегда :)
Но мне почему-то кажется, что это не очень вкусно.
Лаваш размокнет и будет вязкая кашица...
Даже не знаю, стоит ли пробовать, разве что ради интереса.
  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Покупка, продажа в Ижевске, в Удмуртии:
Автомобилей Недвижимости Другое
cron