Какие блюда из тыквы знаете?

Модератор: Ловач

Сообщение Какие блюда из тыквы знаете? » 04 окт 2013, 14:06

А посоветуйте, что приготовить из тыквы?
В этом году на даче большой урожай!
Кроме каши, даже не знаю, что можно еще придумать?

А вы любите тыкву?

Изображение
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 05 окт 2013, 00:14

У меня нет никаких особенных рецептов.
Хотя тыкву я люблю во всех видах.
Можно сделать тыквенные оладьи.
Сделать дрожжевой пирог, и туда добавить в тесто тёртую тыкву.
А ещё вкусно запечь тыкву в духовке с изюмом, курагой, орешками, яблоками...
  • 0

Аватара пользователя
Полина
Член-корреспондент
Член-корреспондент
До следущего звания:
27%
Сообщения: 393
Регистрация: 01 окт 2013, 21:55
Репутация: 3

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 09 окт 2013, 03:45

Да вот только и кашу из тыквы есть и могу. На молочке))) Вкус детства. Бабушка такую делала. А вот пирожки с тыквенной начинкой терпеть не могу, Ну совсем уж фееее!!!
  • 0

Аватара пользователя
Goodwin
Кандидат
Кандидат
До следущего звания:
18.2%
Сообщения: 24
Регистрация: 28 сен 2013, 00:00
Репутация: 2

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 10 окт 2013, 15:14

Действительно, ничего кроме тыквенно й каши и прожков больше ничего и не знаю. Но люблю и кашу и пирожки. Вкусно и полезно.
  • 0

Аватара пользователя
Serzh
Кандидат
Кандидат
До следущего звания:
72.7%
Сообщения: 30
Регистрация: 27 сен 2013, 23:52
Репутация: 2

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 10 окт 2013, 20:49

Полина написал (а) :Сделать дрожжевой пирог, и туда добавить в тесто тёртую тыкву.

Тыкву добавить в тесто или в виде начинки?
Вареную или сырую?

Serzh, Goodwin, пирожки с тыквенной начинкой - даже не представляю!
А в начинке одна тыква или есть еще какие-то составляющие?
Тесто дрожжевое?
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 10 окт 2013, 21:58

Милена написал (а) :
Полина написал (а) :Сделать дрожжевой пирог, и туда добавить в тесто тёртую тыкву.

Тыкву добавить в тесто или в виде начинки?
Вареную или сырую?

В тесто прямо добавляется тыква. Есть рецепты и с сырой, и с вареной тыквой.
Если сырая, то просто потереть на тёрке.
Наверное, лучше добавить сырую - меньше возни. А то её ещё варить заранее, лишнее время.
  • 0

Аватара пользователя
Полина
Член-корреспондент
Член-корреспондент
До следущего звания:
27%
Сообщения: 393
Регистрация: 01 окт 2013, 21:55
Репутация: 3

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 11 окт 2013, 11:44

А вы как делали?
Разве подойдет дрожжевое тесто, если в него будет натерта сырая тыква?
Я когда-то в хлеб добавляла тыквенное пюре.
Но возни много - отварить, помять... а по вкусу все равно практически не отличимо было.
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 11 окт 2013, 22:06

Пирог с тыквой делала моя подруга.
Она добавляла сырую тыкву.
Но тесто было простейшее, на сыворотке и с добавлением подсолнечного масла. И даже без яиц.
То есть такое тесто хорошо подходит, потому что оно не сдобное.
Может, если сдобное, то будет плохо подходить.
Хотя добавляют же в тесто, например, изюм. Оно от этого хуже не подходит?
  • 0

Аватара пользователя
Полина
Член-корреспондент
Член-корреспондент
До следущего звания:
27%
Сообщения: 393
Регистрация: 01 окт 2013, 21:55
Репутация: 3

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 05 дек 2013, 00:28

Сегодня пробовала у свекрови джем.... из тыквы!
Сначала даже не поняла из чего он! :)
Вкусно получилось!
Она делала по этому рецепту:

  • 0

Аватара пользователя
Ivanovskaya
Магистр
Магистр
Сообщения: 5960
Регистрация: 20 окт 2013, 20:18
Репутация: 9

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 01 июн 2021, 23:24

Вчера сотрудница угощала салатом из тыквы с моцарелой.
И вы знаете, довольно не плохо получилось, но, правда, там много разных ингредиентов.
Немного странной мне так показалась груша, но в общем салат был очень вкусный.
Рекомендую:

  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Какие блюда из тыквы знаете? » 02 июн 2021, 23:17

Да, как-то груша в этом рецепте не очень вписывается.
Мне кажется, что огурец, помидор или редиска подходят лучше.
По крайней мере летом.
Если буду пробовать рецепт, то без груши :)
  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Покупка, продажа в Ижевске, в Удмуртии:
Автомобилей Недвижимости Другое
cron