Новогодний стол

Модератор: Ловач

Сообщение Re: Новогодний стол » 26 дек 2020, 21:51

Barbariska написал (а) :жюльен из курицы и грибов сдобных булочках (не покупных), утка с яблоками на горячее, и мясной рулет.

О, как интересно, а почему именно сдобные булочки вы для жюльена делаете?
Мне кажется, что в этом случае как раз пресное тесто подходит гораздо больше.
А что за мясной рулет?
Поделитесь рецептом?
  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

Сообщение Re: Новогодний стол » 27 дек 2021, 21:16

Ну, что! Подсчитали уже во сколько в среднем обойдется нам новогодний стол.
Цены не радуют, но зато радует изобилие продуктов в магазине:

  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Новогодний стол » 27 дек 2021, 23:18

Если в целях экономии оливье делать с йогуртом или растительным маслом, то это уже будет какие-то подобие, а не привычный нам салат.
Лучше потратить больше, но накрыть вкусный стол.
Или пусть блюд будет меньше, но вкус не пострадает.
А если готовить много, но не вкусно, то кому такое застолье принесет радость?
  • 0

Аватара пользователя
Ivanovskaya
Магистр
Магистр
Сообщения: 5960
Регистрация: 20 окт 2013, 20:18
Репутация: 9

Сообщение Re: Новогодний стол » 29 дек 2021, 00:43

Многие мои знакомых будут готовить блюда с морковкой в разных вариациях.
Говорят, что в год тигра именно морковные блюда должны быть на столе.
Мне сразу на ум пришел салат моей студенческой юности из морковки под названием "Красная икра" :lol:
  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

Сообщение Re: Новогодний стол » 30 дек 2021, 23:17

Ласто4ка написал (а) :Мне сразу на ум пришел салат моей студенческой юности из морковки под названием "Красная икра" :lol:

О! А что за салат? Делитесь рецептом :)
Красная икра из морковки - звучит, конечно, не очень оптимистично, но вдруг семье понравится?
Буде экономить на икре :P
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Новогодний стол » 31 дек 2021, 20:16

Ой, ну чтобы на столе было что-то оранжевое, не обязательно использовать морковку!!!
Вы забыли, что еще красная икра тоже оранжевого цвета? :P
Если сделать бутерброды с красной и черной икрой и уложить, чередуя на одно блюдо, то как раз очень по тигристому получится! :P

  • 0

Аватара пользователя
Ivanovskaya
Магистр
Магистр
Сообщения: 5960
Регистрация: 20 окт 2013, 20:18
Репутация: 9

Сообщение Re: Новогодний стол » 06 янв 2022, 00:22

В общем, не дождалась я рецепта красной икры из морковки, поэтому если мы бутерброды просто с натуральной красной икрой! :P
И не важно, что они не были похожи на "тигров", главное, что было очень вкусно.
На Рождество буду солить сьомгу, у меня дети очень любят и дешевле обойдется, чем красная икра.
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Сообщение Re: Новогодний стол » 06 янв 2022, 00:30

Милена написал (а) :В общем, не дождалась я рецепта красной икры из морковки, поэтому если мы бутерброды просто с натуральной красной икрой! :P

Ой, извините, не увидела ваш вопрос!
Салат очень простой:
3 морковки
2 плавленых сырка
150 г филе сельди
50 грам сливочного масла

  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

Сообщение Re: Новогодний стол » 07 янв 2022, 00:39

Интересная закуска!
Может и не совсем праздничная, но быстро готовится и вкусно будет 100%, особенно, если на гренки горячие накладывать. Думаю, что это отличный вариант на завтрак.
  • 0

Аватара пользователя
Ivanovskaya
Магистр
Магистр
Сообщения: 5960
Регистрация: 20 окт 2013, 20:18
Репутация: 9

Сообщение Re: Новогодний стол » 07 янв 2022, 22:00

Есть еще вариант подороже и по вкуснее!
Думаю, на праздник, лучше его приготовить.

  • 0

Аватара пользователя
Ласто4ка
Магистр
Магистр
Сообщения: 4575
Регистрация: 26 апр 2015, 16:33
Репутация: 10

Сообщение Re: Новогодний стол » 12 янв 2022, 00:47

Уверена, что такая намазка очень вкусная.
Но вообще не вижу смысла из вкусной красной рыбы делать намазку, если её можно просто порезать и выложить на гренку, смазанную сливочным маслом!
Что может быть вкуснее такого бутерброда утром!!!
Никакая намазка не сравнится.
  • 0

Аватара пользователя
Милена
Магистр
Магистр
Сообщения: 6122
Регистрация: 30 сен 2013, 22:25
Репутация: 22

Пред.След.

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Покупка, продажа в Ижевске, в Удмуртии:
Автомобилей Недвижимости Другое
cron